Lead Line Cook

Salon Elsa Butik · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 21.000.000 – Rp 24.000.000 per month
Salon Elsa Butik sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman dan terampil untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada tamu kami adalah segar, berkualitas tinggi, dan disiapkan dengan standar yang tinggi. Kami mencari seseorang yang memiliki kedisiplinan, kemampuan komunikasi yang baik, dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengatur dan mengawasi tim line cook dalam mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan waktu yang ditetapkan.,Memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan segar dan berkualitas tinggi.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan memastikan bahwa stok bahan makanan selalu mencukupi.,Bekerja sama dengan chef untuk mengembangkan menu baru dan memperbarui menu yang ada.,Melakukan inspeksi harian pada dapur untuk memastikan kebersihan dan sanitasi yang baik.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan dalam kondisi yang baik.,Melaporkan secara berkala tentang kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kebersihan makanan yang ditetapkan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan kebersihan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dapat beradaptasi dengan berbagai situasi.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim dan memberikan arahan yang jelas.Kemampuan untuk memantau kualitas dan kuantitas hidangan yang disiapkan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan peralatan dapur.Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan waktu yang ketat.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang bersih dan teratur.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis masakan dan teknik memasak.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan makanan dan peralatan dapur.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait