(Hybrid) Sous Chef
CV Maha Harapan · 📍 Kendari, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Maha Harapan sedang mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas persiapan dan penyajian hidangan utama di dapur. Kami mencari individu yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki pengalaman di bidang kuliner. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja dalam tim dan ingin berkontribusi pada menu yang inovatif, silakan melamar.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan utama.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Mengelola inventaris bahan baku dan persediaan.,Melakukan pemeriksaan kualitas dan higiene dapur secara berkala.,Memberikan arahan dan bimbingan kepada koki junior.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku untuk mengurangi biaya.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman bekerja dalam lingkungan restoran atau dapur profesional.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen inventarisKreativitas dalam menuKualitas dan keamanan makananKomunikasi efektifManajemen waktuTeknik memasakKepatuhan terhadap peraturan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang