(Hybrid) Sous Chef

Agung Dewi Tea · 📍 Purworejo, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
Agung Dewi Tea, sebuah perusahaan yang berfokus pada produksi dan distribusi teh berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bekerja secara hybrid, yang berarti Anda akan memiliki fleksibilitas untuk bekerja dari kantor atau dari rumah, tergantung pada kebutuhan operasional kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Chef dalam merencanakan dan mempersiapkan menu harian.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengelola tim masak dan memastikan efisiensi operasional dapur.,Melakukan inspeksi kualitas pada bahan baku dan produk jadi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur standar operasional.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam menu.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Melaporkan langsung kepada Chef dan bekerja sama dengan tim lainnya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau industri makanan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang standar internasional dalam industri makanan.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memahami sistem manajemen kualitas dan sistem manajemen keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara hybrid dan fleksibel.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan pengetahuan tentang berbagai jenis teh dan minuman.Pengalaman dalam mengelola tim masak dan operasional dapur.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk mengikuti tren dan inovasi dalam industri kuliner.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.Kemampuan untuk bekerja secara hybrid dan fleksibel.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait