Crew Leader Barista

Apakah Anda seorang barista berpengalaman yang memiliki jiwa kepemimpinan tinggi? Jasa Ayah Corp. sedang mencari Crew Leader Barista yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Surabaya. Sebagai pemimpin operasional di area bar, Anda akan menjadi kunci dalam menjaga standar kualitas kopi yang tinggi dan menciptakan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Di Jasa Ayah Corp., kami percaya bahwa setiap kopi yang disajikan memiliki cerita sendiri, dan Anda akan membantu menceritakan cerita tersebut dengan sempurna. Bersama kami, Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, di mana inovasi dan kreativitas selalu diutamakan.

Setiap hari, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim barista, memastikan setiap pesanan diproses dengan cepat dan akurat, serta menjaga kualitas kopi yang konsisten. Anda juga akan bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mengembangkan menu baru dan menarik. Dengan pengalaman lebih dari 3 tahun di industri kopi, Anda akan membawa visi dan strategi yang kuat untuk mengembangkan area bar kami.

Ini adalah kesempatan yang menarik bagi Anda yang ingin berkembang dalam peran kepemimpinan dan ingin menjadi bagian dari tim yang berkomitmen untuk menciptakan pengalaman kopi yang tak terlupakan. Bergabunglah dengan kami di Jasa Ayah Corp. dan jadilah bagian dari perjalanan kami untuk menjadi pemimpin di industri kopi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola dan mengkoordinasikan tim barista untuk memastikan layanan yang efisien dan berkualitas tinggi.
• Memastikan semua pesanan diproses dengan cepat dan akurat sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi operasional untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas layanan.
• Melakukan inventarisasi stok dan memastikan persediaan bahan baku selalu tersedia.
• Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mengembangkan menu baru dan menarik.
• Melaporkan kinerja operasional kepada manajemen secara berkala.
• Memastikan area bar bersih dan rapi serta mengikuti protokol kesehatan dan keselamatan kerja.
• Membimbing dan melatih barista baru untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan mereka.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai barista di industri kopi.
• Sertifikasi barista dari organisasi terkemuka seperti SCA (Specialty Coffee Association) atau WSC (World Skills Coffee) adalah plus.
• Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan untuk mengelola tim dengan baik.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
• Memahami dan mampu menggunakan sistem POS (Point of Sale) seperti Square, Toast, atau LightSpeed.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai metode penyeduhan kopi dan alat-alat yang digunakan.
• Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.
• Memiliki kemampuan analitis untuk menganalisis data operasional dan membuat rekomendasi perbaikan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait